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Dieta Low Carb

Dieta Low Carb

Como montar um cardápio low carb?

 

Dieta Low Carb – Se você deseja reduzir a ingestão de carboidratos, ou seja, quer comer baixo carboidrato, pode mudar para uma dieta pobre em carboidratos. Como os carboidratos contribuem para os processos metabólicos vitais, eles servem uma dieta saudável e equilibrada e fornecem ao corpo a energia necessária para fortalecer o cérebro e os músculos. Como os carboidratos estão contidos em quase todos os alimentos, você não pode perder peso muito rapidamente.

 

Carb é a palavra em inglês para carboidratos, o fornecedor de energia do corpo humano. Portanto, baixo teor de carboidratos significa que você segue uma dieta low carb e, em vez disso, escolhe alimentos que contêm menos carboidratos – mas mais proteínas e gorduras naturais.

 

O baixo carboidrato é particularmente popular entre aqueles que querem perder peso porque seu corpo não recebe mais excesso de energia que pode ser convertido em novas células adiposas. A dieta não só a curto prazo, mas para a vida de ser mudado.

 

O que significa dieta low carb?

Receitas com pouco carboidrato reduzem os carboidratos dos alimentos a um mínimo necessário e, em vez disso, contam com as outras duas proteínas de macronutrientes e gordura natural – nessa ordem. É feita uma distinção entre “carboidratos” de cadeia curta e longa.

 

A variante de cadeia curta é metabolizada muito rapidamente pelo organismo, iniciando na boca. Como resultado, o açúcar no sangue aumenta mais rapidamente e depois cai novamente rapidamente. Além disso, esse excesso de energia é convertido em gordura pelo organismo e leva à obesidade quando simplesmente não é necessário.

 

Os carboidratos de cadeia longa, por outro lado, são metabolizados mais lentamente e não aumentam o açúcar no sangue rapidamente. Além disso, o corpo não recebe excesso de energia e também nenhuma base para novas células adiposas.

 

Quais alimentos são de baixo carboidrato?

 

Alimentos protéicos e ricos em gordura geralmente consomem poucos carboidratos. Cuidados devem ser tomados com alimentos mais conhecidos por carboidratos do que pelos outros dois macronutrientes.

 

Processados açucarados e industrialmente (produtos semi-acabados prontos para o consumo) fornecem um grande número de carboidratos, assim como batatas, pão branco e alguns vegetais ricos em amido. Vegetais de folhas verdes como espinafre , abóbora , cenoura , pimentão ou alcachofra são melhores para serem consumidos na dieta low carb.

Quais frutas posso comer na dieta low carb?

No caso das frutas , deve-se sempre ter cuidado, pois a frutose que ela contém desempenha um papel. Enquanto bananas, uvas ou romãs têm um alto teor de carboidratos, mamão, melancia ou abacate são bons para uma dieta pobre em carboidratos.

 

Uma mesa com frutas, legumes e outros alimentos que contêm muitos ou poucos carboidratos é a melhor maneira de iniciar uma nutrição com pouco carboidrato.

 

O que você pode comer:

 

  • Carne (não marinada ou à milanesa)
  • ovos
  • Peixes e frutos do mar
  • Leite e produtos lácteos
  • vegetal
  • Frutas com baixo teor de frutose (como frutas, abacate, água e melão, toranja, laranja, pêssego)

O que não comer:

 

  • pão
  • talharim
  • arroz
  • batatas
  • aveia
  • doces
  • mel
  • açúcar
  • álcool

Tipos da dieta low carb

 

Dependendo da quantidade de carboidratos que podem ser consumidos por dia, existem 3 formas diferentes, sendo que apenas a primeira é realmente recomendada:

 

  • Dieta baixa em carboidratos: 100-150 gramas por dia
  • Dieta baixa em carboidratos fanática: 50-100 gramas por dia
  • Dieta extremamente baixa em carboidratos: 20-50 gramas por dia

Você pode perder peso com pouco carboidrato?

A obesidade é um problema dos tempos modernos. No passado, quando os alimentos eram escassos e os produtos acabados estavam muito longe, o problema só existia nas classes altas das sociedades da época.

 

Hoje, no entanto, os alimentos ricos em carboidratos não se encaixam mais no estilo de vida, que com tantos carboidratos deve incluir quase esportes radicais. Caso contrário, toda a energia que o corpo recebe não pode ser usada. O excesso é armazenado nas células adiposas, de modo que a gordura nos alimentos nem sequer é o principal problema.

 

Uma redução de hidratos de carbono ajuda a alimentar a um mínimo para proporcionar o corpo com nenhum excesso de energia necessária mais. Ele pode quebrar as células adiposas, o que também apoia o fato de que carboidratos de cadeia longa e mais digeríveis são consumidos do que aqueles que são simplesmente metabolizados.

 

A vantagem da dieta low carb é certamente a integração relativamente fácil na vida cotidiana. Você pode comer quantidades normais sem passar fome. É importante sempre ficar de olho no teor de carboidratos e gorduras dos alimentos.

 

Se você comer demais e consumir muitas calorias, também não ganhará peso com esta dieta. Portanto, você deve sempre ficar de olho na quantidade e qualidade das gorduras.

 

Na maioria dos casos, ocorre uma rápida perda de peso. No entanto, essa dieta não é recomendada a longo prazo, porque a relação de nutrientes não é equilibrada. Muitas vezes, pode levar à fadiga ou dores musculares, porque os carboidratos são uma parte importante de uma dieta saudável e equilibrada.

 

Pessoas com problemas de gota ou rins devem evitar melhor o uso de carboidratos. Por outro lado, pessoas saudáveis ​​geralmente têm pouco ou nenhum problema.

 

Mesmo com uma dieta baixa em carboidratos, você deve fazer um pouco de exercício para perder peso mais rapidamente.Mesmo com uma dieta baixa em carboidratos, você deve fazer um pouco de exercício para perder peso mais rapidamente. (Foto por: olly18 / Depositphotos)

Benefícios de uma dieta baixa em carboidratos

um lida com o tema da nutrição e alimentação

nível reduzido de açúcar no sangue

o metabolismo melhorado muitas vezes leva à perda de peso

devido à mudança na dieta, não há efeito ioiô

muitas vezes leva a uma melhor capacidade de concentração e um aumento do bem-estar

pouco ou nenhum desejo

Desvantagens de uma dieta baixa em carboidratos

a mudança na dieta é relativamente difícil

pode levar à desnutrição e desnutrição

pode levar a um risco aumentado de ataque cardíaco e estresse severo nos rins

Mau hálito frequentemente nas primeiras semanas

pode levar a tonturas, náuseas e apatia (que, portanto, devem ser reduzidos lentamente aos carboidratos)

Se você quiser experimentar esta dieta, consulte seu médico com antecedência.

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